紅辣椒烘干技術(shù)流程:
紅辣椒的堆放厚度一般20-30厘米為宜,堆放太薄,透氣性好,風(fēng)阻小,雖然有利于熱交換,但熱空氣與辣椒的接觸時(shí)間相對(duì)縮短,熱利用率低,若堆放太厚,則阻力增太,熱空氣無法穿透紅辣椒物料層,烘干結(jié)果較差。由于辣椒品質(zhì)不同,成熟度的差異,個(gè)別在初次烘干作業(yè)中不能烘干的紅辣椒應(yīng)選出來,進(jìn)行再烘干。紅辣椒原料含水率很高,一般為75%一85%。紅辣椒烘干設(shè)備用40-60℃熱風(fēng)烘干,起初相對(duì)溫度低于70%,5小時(shí)后相對(duì)濕度降到52%以下,12小時(shí)后,相對(duì)濕度就全部低于40%。
紅辣椒烘干機(jī)特點(diǎn):
1、節(jié)能:熱泵紅辣椒烘干設(shè)備采用熱回收技術(shù),系統(tǒng)內(nèi)部熱風(fēng)循環(huán)減少熱損,與電加熱系統(tǒng)相比,節(jié)能在70%以上,大大減少運(yùn)行成本。
2、低碳減排:紅辣椒烘干設(shè)備烘干過程采用清潔能源,綠色沒有污染,無廢水廢氣廢渣排放。
3、自動(dòng)控制:紅辣椒烘干機(jī)采用集成控制系統(tǒng),人機(jī)界面,全自動(dòng)控制無需人員值守。
4、24小時(shí)工作:全天工作,無需人工值守,減少人工和勞動(dòng)強(qiáng)度。
5、烘干品質(zhì)好:紅辣椒烘干均勻,顏色鮮艷,氣味清香。
6、經(jīng)久好用:紅辣椒烘干設(shè)備使用壽命長(zhǎng),運(yùn)行成本低,經(jīng)濟(jì)性好。
以上就是紅辣椒烘干機(jī)烘干工藝及特點(diǎn)介紹,歡迎您聯(lián)系我們了解紅辣椒烘干設(shè)備多少錢。
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