梨成熟后,不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養(yǎng)豐富,含有多種維生素和纖維素。梨既可生食,也可蒸煮后食用,具有一些緩解身體疼痛的功能。除此之外,我們還可以把梨子切片制作成干品,可長期食用。
梨脯烘干機烘干梨子分為4個階段:
一階段、保持梨片烘干機溫度70℃,烘干1小時。
二階段、梨片烘干設(shè)備溫度設(shè)定為40℃-45℃,烘干2-3小時。
三階段、梨脯烘干機溫度設(shè)定50℃左右,維持15小時。
四階段、梨片烘干機溫度保持55℃-60℃,維持8小時。
烘干后的梨片可以先放幾分鐘后,在進行包裝。