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首頁 產(chǎn)品面條烘干機(jī)

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面條烘干機(jī)

  • 質(zhì)量放心
  • 免費(fèi)定制
  • 配置方案
  • 售后無憂

面條烘干機(jī)介紹

面條烘干機(jī)工藝介紹:冷風(fēng)定條階段:剛進(jìn)入面條烘干機(jī)內(nèi)的濕面條長度一般在1.4m左右,水分大,容易斷。這個(gè)階段就是要除去面條表層的一部分水分,固定組織,增加強(qiáng)度。這個(gè)階段面條烘干機(jī)設(shè)備溫度為 20-30℃,強(qiáng)通風(fēng),時(shí)間為30分鐘,水分由 32%~35%下降為 27%~28%。

面條烘干房出汗階段:提高面條內(nèi)部溫度,加快水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35~45℃,相對濕度 75 %一 85%,運(yùn)行時(shí)間30分鐘,水分由 27%一 28%下降為 25%。 

面條烘干機(jī)設(shè)備出汗階段:面條內(nèi)部溫度升高,內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本平衡,此階段溫度為 45~50℃,相對濕度 55%一 60%,時(shí)間為90分鐘,水分由25%下降到16%一17%。

面條烘干機(jī)升溫降濕階段:面條經(jīng)前幾個(gè)烘干階段后,面條中大部分水分已除去,利用余熱蒸發(fā)少量水分,注意降溫速度,一般以2-3min減小1℃為合理,時(shí)間為90分鐘。

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